Mad og lækkerier

Zöe Escher: Lækker japansk mellemret med bønner

Zöe Escher: Lækker japansk mellemret med bønner

Sushi-kok Zöe Escher giver opskriften videre på en japansk mellemret med blandt andet sake, tofu og bønner – den er lækker, sund og nem at lave.

Opskrift fra Zoë: Tun sashimi med ris, forårsløg og sesamfrø

Opskrift fra Zoë: Tun sashimi med ris, forårsløg og sesamfrø

Lækker sashimi anretning, som består af en skål ris med skiver af tun og finskåret forårsløg. Populær i Japan og spises som fastfood.

Kiras sunde chokoladekage med bønner

Kiras sunde chokoladekage med bønner

Min veninde fra USA har ævlet om denne opskrift så længe at jeg til sidst kastede mig ud i at afprøve den og jeg må sige at jeg på ingen måde blev skuffet.

Ny rawfood bog fra Anita Dietz og opskrift på rå salsasalat

Ny rawfood bog fra Anita Dietz og opskrift på rå salsasalat

Anita Dietz udkommer 9 oktober med sin nye kogebog om rawfood og naturlig mad. Rimelig rå er en bog om moderne og sunde madvaner,

Julie: Kaffe og kage med Gabrielle Jones fransk dessertmester

Julie: Kaffe og kage med Gabrielle Jones fransk dessertmester

Julie har drukket kaffe med fransk dessertmester Gabrielle Jones og har fået en lækker opskrift med hjem.

Hurtig og lækker dessert: Nøddedrøm a la Kira

Hurtig og lækker dessert: Nøddedrøm a la Kira

Denne her dessert opstod, mens jeg stod og kiggede på bananerne og tænkte det kunne være sjovt at lave en dessert med dem.

Kiras chokoladenødder – en lækker weekendsnack

Kiras chokoladenødder – en lækker weekendsnack

Jeg laver en bøtte af gangen og tager så en lille portion med mig på farten. Så er jeg sikker på at jeg har noget sundt og godt lige ved hånden.

Madglad – En blog med sund og lækker mad

Madglad – En blog med sund og lækker mad

Med siden mad-glad.com har Anita Dietz skabt et sted hvor mennesker kan mødes, inspirere hinanden og lave sund mad sammen.

Evas broccoli-bacon salat

Evas broccoli-bacon salat

Eva lagde i går billeder af sin aftensmad ud på facebook og vi har fået opskriften. Takker og nejer.

Kira: Lækker salat med blåskimmelsost

Kira: Lækker salat med blåskimmelsost

Velegnet som en frokostsalat med godt brød til, men gør sig også rigtig fint sammen med en tournedos