Kiras sunde chokoladekage med bønner

 

namme nam chokoKiras sunde chokoladekage med bønner

Ja du læste rigtigt. Den er nemlig fyldt med proteiner og sunde fedtstoffer. Og så er den ovenud lækker.

Min veninde fra USA har ævlet om denne opskrift så længe at jeg til sidst kastede mig ud i at afprøve den og jeg må sige at jeg på ingen måde blev skuffet. Mums for en lækkerbisken. Og det er jo en praktisk måde at få lavet en kage, der ikke er proppet med sukker og andet stads.

Hvis du ikke er til sukrin eller stevia kan du erstatte disse med almindelig økologisk rørsukker. Men jeg må sige at jeg ikke savnede almindelig sukker. Sukrin laver også en udgave af flormelis, som jeg varmt kan anbefale.

Du skal bruge følgende:
400 g bønner. Køb en dåse hvor de er kogte. Du kan bruge både sorte og hvide. Det gør ingen forskel.
5 æg
1 spsk. vaniljepulver (ikke sukker)
6 spsk. kokosolie, smør eller olivenolie. (kokosolie og smør er bedst. Smør skal dog være usaltet)
½ tsk. salt
Sukrin eller stevia, svarende til 75-100 g sukker alt efter hvor sødt du vil have kagen skal være. Brug sukker hvis det ikke er et problem for dig.
6 spsk. kakao
1 spsk. bagepulver
1 tsk. natron
Evt. revet appelsinskal.

Glasur af sukrin flormelis eller almindelig flormelis
Eventuelt:
¼ piskefløde
3 dadler
Lidt hakkede hasselnødder
Kør alle ingredienserne på en køkkenmaskine. Start med bønnerne, så du er sikker på at de bliver purerede. Tilsæt resten af ingredienserne. Kom i en bageform.
Kom bageformen i en 175 grader varm ovn i 25-35 minutter. Hold øje, den bliver hurtig færdig. Stil den til afkøling og slut af med at komme glasur på, når den er kølet helt ned.

Hvis kagen skal være rigtig syndig, kan du ligesom jeg har gjort, toppe med pisket flødeskum med hakkede dadler og nødder i, men det er absolut ikke nødvendigt.

Velbekomme 

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.kiragallhenriksen.com  og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog.

Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodtKort

 

 

 

Kommentarer skrevet af andre
  • Freja

    2. december 2014 kl. 22:24

    Hvordan har du fået din glasur så brun?

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
Det er ikke skammeligt at døje med fysiske og psykiske problemer

Det er ikke skammeligt at døje med fysiske og psykiske problemer

Denne artikkel er sponsoreret Det kan være ensomt og umenneskeligt at gå rundt med problemer, som forstyrrer ens livskvalitet. Det kan være alt fra stress på arbejdspladsen til traumer, som skal bearbejdes. Du skal ikke gennemgå dette alene. Dog kan det være svært at bede om hjælp. Alle mennesker har brug for hjælp sommetider. Det […]

2 hurtige tricks til at indrette et romantisk soveværelse

2 hurtige tricks til at indrette et romantisk soveværelse

Dette indhold er sponsoreret Vi kan ikke komme uden om, at et soveværelse gerne må være bare en anelse romantisk. Hvis der er ét rum i hele huset, der godt må emme af sød musik og have en hyggelig atmosfære, så hersker der nok ingen tvivl om, at det kun kan være soveværelset. Det er […]

De bedste tips til dating for kvinder

De bedste tips til dating for kvinder

Dette indhold er sponsoreret Dating er ikke altid lige til. Specielt ikke i dag, hvor datingsider- og apps har gjort dating til en kompliceret process. Der findes singler som søger seriøse forhold, men også singler der blot ønsker én at hygge sig med. Det kan være svært at navigere mellem de mange forskellige præferencer, så […]

Astrologi artikler
Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Det var ikke hokuspokus. Det var følelser, og det handlede om mig. Lykke sagde alt det, jeg egentlig allerede vidste inderst inde, men guderne skal vide, hvor meget det gør at høre et andet menneske sige det, du tænker. Det giver en samhørighed, og vinduet er nu åbent for gensidig dialog.

Fik du læst disse?
Charlotte Sommer: tips til hvordan du booster din positive energi

Charlotte Sommer: tips til hvordan du booster din positive energi

Start med din morgen. Brug tid på at vælge en alarmtone, der gør dig glad – Kingston Town kan anbefales.

Henriette Hagild: At være er at være relateret

Henriette Hagild: At være er at være relateret

En klient i terapi – en kvinde sidst i 30’erne, var virkelig frustreret over sine relationer. Når hun var sammen med familien endte det ofte i konflikt, og når hun var sammen med andre mennesker, gik hun ofte hjem – ked af det og med en følelse af håbløshed.

Katrine Berling: Knib dig til et godt sexliv

Katrine Berling: Knib dig til et godt sexliv

Sexolog Katrine Berling giver gode råd til bækkenbundsøvelser, både til mænd og kvinder