Kiras sunde chokoladekage med bønner

 

namme nam chokoKiras sunde chokoladekage med bønner

Ja du læste rigtigt. Den er nemlig fyldt med proteiner og sunde fedtstoffer. Og så er den ovenud lækker.

Min veninde fra USA har ævlet om denne opskrift så længe at jeg til sidst kastede mig ud i at afprøve den og jeg må sige at jeg på ingen måde blev skuffet. Mums for en lækkerbisken. Og det er jo en praktisk måde at få lavet en kage, der ikke er proppet med sukker og andet stads.

Hvis du ikke er til sukrin eller stevia kan du erstatte disse med almindelig økologisk rørsukker. Men jeg må sige at jeg ikke savnede almindelig sukker. Sukrin laver også en udgave af flormelis, som jeg varmt kan anbefale.

Du skal bruge følgende:
400 g bønner. Køb en dåse hvor de er kogte. Du kan bruge både sorte og hvide. Det gør ingen forskel.
5 æg
1 spsk. vaniljepulver (ikke sukker)
6 spsk. kokosolie, smør eller olivenolie. (kokosolie og smør er bedst. Smør skal dog være usaltet)
½ tsk. salt
Sukrin eller stevia, svarende til 75-100 g sukker alt efter hvor sødt du vil have kagen skal være. Brug sukker hvis det ikke er et problem for dig.
6 spsk. kakao
1 spsk. bagepulver
1 tsk. natron
Evt. revet appelsinskal.

Glasur af sukrin flormelis eller almindelig flormelis
Eventuelt:
¼ piskefløde
3 dadler
Lidt hakkede hasselnødder
Kør alle ingredienserne på en køkkenmaskine. Start med bønnerne, så du er sikker på at de bliver purerede. Tilsæt resten af ingredienserne. Kom i en bageform.
Kom bageformen i en 175 grader varm ovn i 25-35 minutter. Hold øje, den bliver hurtig færdig. Stil den til afkøling og slut af med at komme glasur på, når den er kølet helt ned.

Hvis kagen skal være rigtig syndig, kan du ligesom jeg har gjort, toppe med pisket flødeskum med hakkede dadler og nødder i, men det er absolut ikke nødvendigt.

Velbekomme 

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.kiragallhenriksen.com  og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog.

Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodtKort

 

 

 

Kommentarer skrevet af andre
  • Freja

    2. december 2014 kl. 22:24

    Hvordan har du fået din glasur så brun?

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
Kvindetid.dk

En guide til et nemmere hårstyling, når frisøren holder lukket

Dette indhold er sponsoreret. Når du plejer en borger, er plejen ofte tæt forbundet med tøjvalget. Grundet restriktionerne holder frisørerne lukket, hvilket gør, at frisøren heller ikke kan komme ud på plejehjemmet. Borgerne, måske især damerne, holder af deres frisørtider, og er ikke den største fan af situationen. Du forsøger derfor at opretholde en flot […]

Fokus på forkælelse

Fokus på forkælelse

Dette indhold er sponsoreret Hvis du trænger til at slappe af og forkæle dig selv, kan du med fordele prøve en vibrator. Der findes et utal af vibratorer med forskellige funktioner på markedet i dag, men fælles for dem er, at den vibrerende funktion vil give dig en intens, pirrende og dejlig fornemmelse. På www.eroti.dk […]

Har du styr på dine åreknuder?

Har du styr på dine åreknuder?

Annonce: Denne artikel er betalt og lavet i samarbejde med de nævnte hjemmesider i artiklen. Måske tænker du ikke, at det er relevant for dig lige nu, men det kan det meget vel gå hen at blive. Åreknuder er en ganske almindelig sygdom, som kan ramme både mænd og kvinder. Sygdommen ses dog hyppigere hos […]

Astrologi artikler
Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Det var ikke hokuspokus. Det var følelser, og det handlede om mig. Lykke sagde alt det, jeg egentlig allerede vidste inderst inde, men guderne skal vide, hvor meget det gør at høre et andet menneske sige det, du tænker. Det giver en samhørighed, og vinduet er nu åbent for gensidig dialog.

Fik du læst disse?
Konkurrence: Vind Sofia Mannings bog ”Mit hemmelige forhold til mad”

Konkurrence: Vind Sofia Mannings bog ”Mit hemmelige forhold til mad”

Manning Inspire og Kvindetid udlodder Sofia Mannings bog ”Mit hemmelige forhold til mad”. I mere end 10 år havde Sofia et hemmeligt forhold til mad, og i den nye bog, som er hendes hidtil mest personlige bog, fortæller hun om sin vej ind i et sandt slankehelvede og om vejen ud igen.

Konkurrence: Vind den sidste ny krimi i serien om Anna Storm

Konkurrence: Vind den sidste ny krimi i serien om Anna Storm

Kvindetid og forfatteren Vibeke Manniche udlodder 2 signerede eksemplarer af krimien “Udenfor Sæsonen”, der handler om lægen Anna Storm. Serien om Anna Storm har en fast fanskare og læses primært af kvinder. Bøgerne er blevet kaldt for PUK-bøger for voksne.

Forkæl dig selv med en flot halskæde

Forkæl dig selv med en flot halskæde

Giv dit outfit ekstra kant med en flot halskæde, uden det behøver at koste dig flere tusinde kroner. Der er masser af smykkeforretninger, der tilbyder flotte smykker i både guld og sølv til overkommelige priser