Kira: Min opskrift på hummus

 

Kira: Min opskrift på hummus

Jeg har haft lyst til at undvære kød de sidste par dage. Julen har budt på oceaner af kød og jeg tror bare, det er for meget for min krop.

Så i dag har jeg givet min krop fred og har levet 100 % vegetarisk. Det gør jeg indimellem for at give maven og tarmene et pusterum, Det interessante er at til trods for, at jeg har sørget for gode fedt- og proteinkilder, så har det været tydeligt for mig, hvor afhængig jeg egentlig er af kød. Jeg har haft svært ved at føle mig ordentlig mæt. Men det hænger selvfølgelig også lidt sammen med, at jeg har spist større mængder end jeg plejer her i julen.

En rigtig god kilde til mæthed er hummus. Det smager bare lækkert og passer til stort set alt.

Du skal bruge følgende:

400 g kikærter fra dåse. (Så er de kogt)
4 tsk. Tahini
1 økologisk citron
1 tsk. Presset hvidløg
1 dl god olivenolie

Start med at køre kikærterne i en foodprocessor sammen med olivenolien. Tilsæt tahini og hvidløg, revet skal fra citronen og saften fra den hele. Tilsæt salt og peber. Ca. En lille tsk. salt skal der bruges. Tilsæt en spiseskefuld iskold vand og kør et minut mere. Lad hummus trække i 20-30 minutter inden du serverer.

PS: Pynt evt. Med hakket persille. Jeg elsker at kværne tørret chili henover den portion, jeg skal spise. Det smager fantastisk.

Mums

Hvordan laver du din hummus?

Læs mere om og af Kira på https://www.facebook.com/SundtogGodt/

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
Giv dit barn glæden ved skolen igen med den helt rigtige hjælp til lektierne

Giv dit barn glæden ved skolen igen med den helt rigtige hjælp til lektierne

Gotutor kan give dig et bredt udvalg af fleksible tutorer indenfor et væld af forskellige fag, som kan være med til at hjælpe netop dit barn med lektierne.

Ting du skal have styr på inden juleaften

Ting du skal have styr på inden juleaften

Dette indhold er sponsoreret.  Ja julen er lige om lidt, og vi skal ikke stresse dig mere end højest nødvendigt. Det kan bare ikke benægtes, at det altså er lige om lidt. Derfor er du også nødt til at forholde dig til det. Det kan være svært i den travle hverdag, og derfor vil vi […]

Det er ikke skammeligt at døje med fysiske og psykiske problemer

Det er ikke skammeligt at døje med fysiske og psykiske problemer

Denne artikkel er sponsoreret Det kan være ensomt og umenneskeligt at gå rundt med problemer, som forstyrrer ens livskvalitet. Det kan være alt fra stress på arbejdspladsen til traumer, som skal bearbejdes. Du skal ikke gennemgå dette alene. Dog kan det være svært at bede om hjælp. Alle mennesker har brug for hjælp sommetider. Det […]

Astrologi artikler
Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Det var ikke hokuspokus. Det var følelser, og det handlede om mig. Lykke sagde alt det, jeg egentlig allerede vidste inderst inde, men guderne skal vide, hvor meget det gør at høre et andet menneske sige det, du tænker. Det giver en samhørighed, og vinduet er nu åbent for gensidig dialog.

Fik du læst disse?
Kvindetid med Lotte Garbers

Kvindetid med Lotte Garbers

Lotte om kvindetid: Jeg tænker først – åh, jeg fejler – jeg læser aldrig dameblade mere, og jeg kender ikke til forskellen mellem stenalder og pallekost, eller hvad det nu hedder.

Foredrag med Sofia Manning og Mie Kaae: Hvad vil du virkelig?

Foredrag med Sofia Manning og Mie Kaae: Hvad vil du virkelig?

Gør noget godt for dig selv og vær samtidig med til at støtte et godt formål. Al overskud fra arrangementet går til velgørenhed.

Kvindetid med Nathalie Lindenberg aka Sabina

Kvindetid med Nathalie Lindenberg aka Sabina

På en MEGET våd bytur, tog en veninde og jeg sammen på lesbisk bar, der bød på striptease – vi ville danse med og sprang op på scenen.