Kira: klassisk chokolademousse

 
Kira: klassisk chokolademousse

I går lavede vi klassisk chokolademousse. I den er det sukker, der bruges, men du kan uden problemer skifte sukkeret ud med stevia eller sukrin. På alle stevia bøtter, eller Sukrin poser er det angivet, hvorledes du måler op, så det svarer til sukker.

Du skal bruge
115 g mørk chokolade
25 g blødt usaltet smør
5 æggehvider
3 æggeblommer
50 g sukker

Pynt: Mynte Citronskal LakridspulverStart med at fylde en kasserolle halvt med vand og sæt en skål oveni, der lukker til, så vand og damp ikke kommer i skålen. (Ellers skiller chokoladen nemlig).
Tænd for svag varme og læg chokoladen, som du har grofthakket og smørret i, så det kan smelte langsomt. MEGET langsomt.
Imens det smelter, pisker du æggehviderne stive. Sammen med sukkeret, steviaen eller sukrinen, alt efter hvad du vælger. Tag chokoladen og smørret væk fra gryden og lad det køle lidt ned.
Del æggehvider op til to portioner og vend æggeblommerne forsigtigt i hviderne. Når det er gjort tager du den anden halvdel og vender i chokolade blandingen. Til sidst vender du begge dele. Vælg nogle pæne serveringsskåle og hæl moussen i.Du får ca. 8 portioner af denne opskrift.
Stil dem på køl i mindst en time og gerne mere.
Inden servering  drysser du lakridspulver på, finthakket mynte og revet citronskal.
Enjoy

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.Sundtoggodt.dk  og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog.
Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodt

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
Giv dit barn glæden ved skolen igen med den helt rigtige hjælp til lektierne

Giv dit barn glæden ved skolen igen med den helt rigtige hjælp til lektierne

Gotutor kan give dig et bredt udvalg af fleksible tutorer indenfor et væld af forskellige fag, som kan være med til at hjælpe netop dit barn med lektierne.

Ting du skal have styr på inden juleaften

Ting du skal have styr på inden juleaften

Dette indhold er sponsoreret.  Ja julen er lige om lidt, og vi skal ikke stresse dig mere end højest nødvendigt. Det kan bare ikke benægtes, at det altså er lige om lidt. Derfor er du også nødt til at forholde dig til det. Det kan være svært i den travle hverdag, og derfor vil vi […]

Det er ikke skammeligt at døje med fysiske og psykiske problemer

Det er ikke skammeligt at døje med fysiske og psykiske problemer

Denne artikkel er sponsoreret Det kan være ensomt og umenneskeligt at gå rundt med problemer, som forstyrrer ens livskvalitet. Det kan være alt fra stress på arbejdspladsen til traumer, som skal bearbejdes. Du skal ikke gennemgå dette alene. Dog kan det være svært at bede om hjælp. Alle mennesker har brug for hjælp sommetider. Det […]

Astrologi artikler
Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Det var ikke hokuspokus. Det var følelser, og det handlede om mig. Lykke sagde alt det, jeg egentlig allerede vidste inderst inde, men guderne skal vide, hvor meget det gør at høre et andet menneske sige det, du tænker. Det giver en samhørighed, og vinduet er nu åbent for gensidig dialog.

Fik du læst disse?
Henriette Eiby Christensen: Tid til eftertanke – bør læses grundigt

Henriette Eiby Christensen: Tid til eftertanke – bør læses grundigt

Henriette Eiby Christensen; Undervisning og oplysning og større lighed i verden er vigtige nøgler. Læste lige at i 2016 vil bare 1% af verdensbefolkning eje 50% af hvad hele jorden har at byde på… Tænk! Måske kunne nogen overveje, om ikke de ku’ dele lidt.

Udvid ønskelisten, inden det er for sent

Udvid ønskelisten, inden det er for sent

Nu, hvor kalenderen dog nærmer sig dag nummer 24, så kunne det være, at der skal smides et par ting på ønskeliste, inden det er for sent. Derfor har vi her fundet et steder, hvor du kan lede efter blandt andet tøj og smykker,

Nervepirrende thriller til de kolde efterårsdage – Den Perfekte Pige

Nervepirrende thriller til de kolde efterårsdage – Den Perfekte Pige

En nat tager Mia på bar og falder i snak med en karismatisk fremmed mand. Colin Thatcher virker på overfladen som en spændende engangsaffære for Mia. Men at tage med ham hjem vil vise sig at være den største fejltagelse i Mias liv.