Kira: klassisk chokolademousse

 
Kira: klassisk chokolademousse

I går lavede vi klassisk chokolademousse. I den er det sukker, der bruges, men du kan uden problemer skifte sukkeret ud med stevia eller sukrin. På alle stevia bøtter, eller Sukrin poser er det angivet, hvorledes du måler op, så det svarer til sukker.

Du skal bruge
115 g mørk chokolade
25 g blødt usaltet smør
5 æggehvider
3 æggeblommer
50 g sukker

Pynt: Mynte Citronskal LakridspulverStart med at fylde en kasserolle halvt med vand og sæt en skål oveni, der lukker til, så vand og damp ikke kommer i skålen. (Ellers skiller chokoladen nemlig).
Tænd for svag varme og læg chokoladen, som du har grofthakket og smørret i, så det kan smelte langsomt. MEGET langsomt.
Imens det smelter, pisker du æggehviderne stive. Sammen med sukkeret, steviaen eller sukrinen, alt efter hvad du vælger. Tag chokoladen og smørret væk fra gryden og lad det køle lidt ned.
Del æggehvider op til to portioner og vend æggeblommerne forsigtigt i hviderne. Når det er gjort tager du den anden halvdel og vender i chokolade blandingen. Til sidst vender du begge dele. Vælg nogle pæne serveringsskåle og hæl moussen i.Du får ca. 8 portioner af denne opskrift.
Stil dem på køl i mindst en time og gerne mere.
Inden servering  drysser du lakridspulver på, finthakket mynte og revet citronskal.
Enjoy

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.Sundtoggodt.dk  og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog.
Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodt

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
Yarno lader dig aldrig gå ned på kvalitetsgarn

Yarno lader dig aldrig gå ned på kvalitetsgarn

Dette indhold er sponsoreret Under coronapandemien har mange fået øjnene op for eller genfundet tiden og glæden ved at hækle og strikke. Det er en hobby, du kan hygge dig med, både alene og i selskab med andre; hvor langt de er kommet med deres projekter, eller hvilken ny teknik de benytter sig af er […]

En guide til et nemmere hårstyling, når frisøren holder lukket

En guide til et nemmere hårstyling, når frisøren holder lukket

Dette indhold er sponsoreret. Når du plejer en borger, er plejen ofte tæt forbundet med tøjvalget. Grundet restriktionerne holder frisørerne lukket, hvilket gør, at frisøren heller ikke kan komme ud på plejehjemmet. Borgerne, måske især damerne, holder af deres frisørtider, og er ikke den største fan af situationen. Du forsøger derfor at opretholde en flot […]

Fokus på forkælelse

Fokus på forkælelse

Dette indhold er sponsoreret Hvis du trænger til at slappe af og forkæle dig selv, kan du med fordele prøve en vibrator. Der findes et utal af vibratorer med forskellige funktioner på markedet i dag, men fælles for dem er, at den vibrerende funktion vil give dig en intens, pirrende og dejlig fornemmelse. På www.eroti.dk […]

Astrologi artikler
Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Det var ikke hokuspokus. Det var følelser, og det handlede om mig. Lykke sagde alt det, jeg egentlig allerede vidste inderst inde, men guderne skal vide, hvor meget det gør at høre et andet menneske sige det, du tænker. Det giver en samhørighed, og vinduet er nu åbent for gensidig dialog.

Fik du læst disse?
Foredrag med Zoë Escher: Bliv bedre til at skabe resultater

Foredrag med Zoë Escher: Bliv bedre til at skabe resultater

Jeg ville gerne lære at lave sushi på den ”rigtige” måde, og fra kendo ved jeg, at der er teknikker, som tager 20 år at mestre, som det også er tilfældet med sushi. Derudover kan jeg godt lide udfordringer og, at man ikke kommer sovende til tingene. Så for mig var det ganske naturligt at blive uddannet af en japaner.

Er din computer oplader gået i stykker? Sådan gør du

Er din computer oplader gået i stykker? Sådan gør du

Er din computer oplader gået i stykker? Sådan gør du. Selvom teknologien konstant er under udvikling og forbedres, så er det desværre ikke tilfældet med de dertilhørende opladere. Der skal efterhånden ikke meget til før en ledning knækker, og desværre er dette ikke altid lige til at se.

Kamille Sommer: Kære rod – jeg slår op!

Kamille Sommer: Kære rod – jeg slår op!

For mit eget vedkommende boede jeg mest rodet, når alt det andet ramlede. Jeg havde for travlt, for mange deadlines, for mange sure pligter jeg skulle nå.