Hvad er sake? Kom på sake-kursus med Zoë

 

Hvad er sake? Kom på sake-kursus med Zoë

Sake er japansk risvin.
En vin der serveres ved festlige lejligheder eller ved en særlig anledning i Japan.

De fleste i Danmark har hørt om sake, og en del har stødt på sake i en asiatisk restaurant.
Flere og flere sushirestauranter er begyndt at servere sake til et måltid, og mange asiatiske forretninger har sake stående på hylden.

Sake er ikke bare sake. Udvalget af sake er enormt, det svare sig til vinudvalget i Europa.

Der findes mange forskellige typer af sake, sake som egner sig til snack, forret, hovedret eller dessert. Der findes også sake med bobler, der minder om champagne.

For at få det fulde udbytte af en gastronomisk oplevelse, er det ikke ligegyldigt hvilken sake der serveres til maden. Da vinen skal løfte og understøtte retten og give middagen en ekstra dimension.

På de sushikursus, som jeg afholder, oplever jeg tit, at blive spurgt om sake. Hvis du ikke kender til sake, kan det være svært, at gennemskue hvilke flaske der passer til lige netop din middag.

Det vil jeg gerne råde bod på.
Derfor har jeg planlagt en række foredrag og smagninger, hvor vi kigger nærmere på sake indenfor kategorierne Kunshu og Shoshu.

Som læser af kvindetid.dk har du mulighed for, at deltage i foredrag og smagning af sake til en særlig pris 476 kr. Normalpris 595 kr. Du opnår en besparelse på 10%, hvis du indtaster ”kvindetid” i rabatkoden.

Klik her for at læse mere om foredraget og smagning af sake Kunshu
http://zoeescher.com/foredrag-smagning-sake-kunshu/
Klik her for at læse mere om foredraget og smagning af sake Shoshu
http://zoeescher.com/foredrag-smagning-sake-shoshu/

Om Zoë Escher

Jeg rejste i 2006 til Californien, hvor jeg blev uddannet til japansk Sushikok & Sake Sommelier hos California Sushi Academy. Under mit ophold i Los Angeles lavede jeg sushi til kendisser og filmselskaber i Hollywood. Efter endt uddannelse har jeg arbejdet freelance som sushikok og instruktør på forskellige sushikurser. Læs mere her http://zoeescher.com/sushikok-zoe-escher /

 

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
Yarno lader dig aldrig gå ned på kvalitetsgarn

Yarno lader dig aldrig gå ned på kvalitetsgarn

Dette indhold er sponsoreret Under coronapandemien har mange fået øjnene op for eller genfundet tiden og glæden ved at hækle og strikke. Det er en hobby, du kan hygge dig med, både alene og i selskab med andre; hvor langt de er kommet med deres projekter, eller hvilken ny teknik de benytter sig af er […]

En guide til et nemmere hårstyling, når frisøren holder lukket

En guide til et nemmere hårstyling, når frisøren holder lukket

Dette indhold er sponsoreret. Når du plejer en borger, er plejen ofte tæt forbundet med tøjvalget. Grundet restriktionerne holder frisørerne lukket, hvilket gør, at frisøren heller ikke kan komme ud på plejehjemmet. Borgerne, måske især damerne, holder af deres frisørtider, og er ikke den største fan af situationen. Du forsøger derfor at opretholde en flot […]

Fokus på forkælelse

Fokus på forkælelse

Dette indhold er sponsoreret Hvis du trænger til at slappe af og forkæle dig selv, kan du med fordele prøve en vibrator. Der findes et utal af vibratorer med forskellige funktioner på markedet i dag, men fælles for dem er, at den vibrerende funktion vil give dig en intens, pirrende og dejlig fornemmelse. På www.eroti.dk […]

Astrologi artikler
Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Det var ikke hokuspokus. Det var følelser, og det handlede om mig. Lykke sagde alt det, jeg egentlig allerede vidste inderst inde, men guderne skal vide, hvor meget det gør at høre et andet menneske sige det, du tænker. Det giver en samhørighed, og vinduet er nu åbent for gensidig dialog.

Fik du læst disse?
Joan B: Skede- eller natur-svamp?

Joan B: Skede- eller natur-svamp?

Et ophold i Grækenland, da jeg var i begyndelsen af 20erne, fik mig væk fra tamponer og bind. En ældre, græsk og livsklog madame introducerede mig nemlig for natur-svampen

Henriette Eiby Christensen: Pippi i Spændetrøje

Henriette Eiby Christensen: Pippi i Spændetrøje

Man kan ikke putter Pippi i spændetrøje! Hun er for stærk og så flytter hun – Hvis altså hun kan sælge Villa Villekulla.

Kom til en eksklusiv aften med The Body Shop og HopeNow

Kom til en eksklusiv aften med The Body Shop og HopeNow

Kom til en eksklusiv aften med The Body Shop, HopeNow, Charlotte Torpegaard og Kenny Aleksandr. Glæd dig til en aften, hvor du får mulighed for at gøre en forskel for dig selv og for de menneskehandlede kvinder.