Trippel guf a la Kira: Chokolade orangekugler, Havregrynskugler, Nougatkugler

 

Trippel guf a la Kira: Chokolade orangekugler, Havregrynskugler, Nougatkugler

Er du vild med chokolade? Her er et bud på chokolade og nougat i en ”sund” form.  Skulle sukkertrangen banke på, så er de her kugler et godt alternativ til traditionelle Marabou plader eller Ritter Sport. Det er selvfølgelig ikke et frikort til at spise igennem, men det er et alternativ, hvor du rent faktisk tilfører kroppen næringsstoffer, den kan bruge.

Du vil også opleve, at du ikke kan spise, hvad der svarer til en plade Marabou. Du får nemlig tilfredsstillet dit mæthedscenter allerede ved første bid, da kuglerne indeholder sundt fedtstof, og det betyder, at den sukkertrang du føler bliver tøjlet og indtaget dermed minimeret. Kuglerne kan opbevares i køleskabet, men lav ikke en kæmpeportion. Lav i stedet, så du har til gæster og til de dage, hvor du på ingen måde kan tøjle din sukkertrang. Nougatkuglerne og havregrynskuglerne er nogle af mine personlige favoritter.

Nougatkugler
125 g dadler uden sten (fra f.eks Urtekram)
4 spsk. hasselnøddesmør (Monki er efter min mening det bedste mærke)
Hakkede hasselnødder (som krymmel)
Kom dadlerne i en blender eller foodprocessor. Tilsæt hasselnøddesmøret. Kør til det er en fast lind masse.Tag massen op og rul små kugler. Slut af med at rulle kuglerne i de hakkede hasselnødder.

Chokolade orangekugler
125 g dadler uden sten
4 spsk. hasselnøddesmør. (Monki er efter min mening det bedste mærke)
Saften fra en appelsin
Appelsinskal
3 spsk. carob- eller kakaopulver. (Valhrona’s Kakaopulver fra Irma er godt.  Carob er pulver af fintmalede bælge fra johannesbrødtræet).
Finthakkede kakao nibs (kan købes i helsekost forretninger, men kan også sagtens udelades)
Kom dadlerne i en blender eller foodprocessor, og blend, til massen samler sig. Tilføj nu saften fra en appelsin, og riv skallen fra appelsinen og tilsæt også den. Tilsæt kakao eller carob. Slut af med at rulle massen til kugler, og rul eventuelt kuglerne i kakao nibs.

Havregrynskugler
100 g tørrede dadler uden sten
50 g tørrede abrikoser, helst økologiske
75 g mandler
3 spsk. Havregryn
2 spsk. Kakao
1-2 spsk. Kokosolie
½ dl kokosmel
½ dl appelsinjuice
Kokosmel ( til at dekorere kuglerne med)

Kom den tørrede frugt i en foodprocessor eller blender. Kør  indtil det er en lind masse. Tilføj mandler og blend videre. Tilsæt de sidste ingredienser, og kør, indtil massen samler sig i en klump. Rul små kugler af massen, og tril til sidst kuglerne i kokosmel.

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.sundtoggodt.dk og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog. Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodt

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
Det er ikke skammeligt at døje med fysiske og psykiske problemer

Det er ikke skammeligt at døje med fysiske og psykiske problemer

Denne artikkel er sponsoreret Det kan være ensomt og umenneskeligt at gå rundt med problemer, som forstyrrer ens livskvalitet. Det kan være alt fra stress på arbejdspladsen til traumer, som skal bearbejdes. Du skal ikke gennemgå dette alene. Dog kan det være svært at bede om hjælp. Alle mennesker har brug for hjælp sommetider. Det […]

2 hurtige tricks til at indrette et romantisk soveværelse

2 hurtige tricks til at indrette et romantisk soveværelse

Dette indhold er sponsoreret Vi kan ikke komme uden om, at et soveværelse gerne må være bare en anelse romantisk. Hvis der er ét rum i hele huset, der godt må emme af sød musik og have en hyggelig atmosfære, så hersker der nok ingen tvivl om, at det kun kan være soveværelset. Det er […]

De bedste tips til dating for kvinder

De bedste tips til dating for kvinder

Dette indhold er sponsoreret Dating er ikke altid lige til. Specielt ikke i dag, hvor datingsider- og apps har gjort dating til en kompliceret process. Der findes singler som søger seriøse forhold, men også singler der blot ønsker én at hygge sig med. Det kan være svært at navigere mellem de mange forskellige præferencer, så […]

Astrologi artikler
Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Det var ikke hokuspokus. Det var følelser, og det handlede om mig. Lykke sagde alt det, jeg egentlig allerede vidste inderst inde, men guderne skal vide, hvor meget det gør at høre et andet menneske sige det, du tænker. Det giver en samhørighed, og vinduet er nu åbent for gensidig dialog.

Fik du læst disse?
Tinus de Schunard om Kvinder

Tinus de Schunard om Kvinder

Behandl dig selv med respekt og kærlighed og brug en masse energi på at vise verden, hvorfor netop DU har en vigtig plads i den. Lær at tro på dig selv og kend dit værd

Boligcious: Lækkerier til boligen

Boligcious: Lækkerier til boligen

Jeg har lyst til at lægge min neonpink periode på loftet og shine hytten op med min nye yndlingsfarve – fersken

Støttearrangement med 6 top motiverende oplægsholdere: Hold fast i livet

Støttearrangement med 6 top motiverende oplægsholdere: Hold fast i livet

Støttearrangement med 6 top motiverende oplægsholdere: Hold fast i livet