Tiramisu – Den frækkeste dessert jeg kender

 

Tiramisu – Den frækkeste dessert jeg kender

Du skal bruge:

6-8 personer
3 æg
100 g sukker
250 g mascarpone
3 spsk. Marsala
200 savoiardi  (ladyfingers)
2 dl. stærk, kold kaffe

Pynt:
1 spsk. kakao
50 g reven mørk chokolade

Brug pasteuriserede hvider og blommer.

TiramisuStart med at piske æggehviderne. Starter du med blommerne og sukkeret, risikerer du at der sidder fedtstof tilbage på piskerisene og så kan æggehviderne ikke blive stive.

Pisk blommerne med sukkeret indtil du har en luftig cremet masse. Tilsæt mascarpone og pisk videre. Tilsæt  marsala og fortsæt med at piske.

Vend de stive æggehvider i æggeblommeblandingen forsigtigt, så luften bevares.

Dyp savoiardi-kagerne hurtigt i kaffe og læg dem lagvis med cremen i et fad. Slut af med at lægge cremeblandingen hen over.

Dæk fadet og sæt det i køleskabet et par timer.

Server tiramisuen med et drys kakaopulver og riv en lækker chokolade henover for at få mere fylde i smagen.

Velbekomme

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.Sundtoggodt.dk og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog.

Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på

www.facebook.com/SundtogGodt

Tiramisu

Kvindetid artikler
Yarno lader dig aldrig gå ned på kvalitetsgarn

Yarno lader dig aldrig gå ned på kvalitetsgarn

Dette indhold er sponsoreret Under coronapandemien har mange fået øjnene op for eller genfundet tiden og glæden ved at hækle og strikke. Det er en hobby, du kan hygge dig med, både alene og i selskab med andre; hvor langt de er kommet med deres projekter, eller hvilken ny teknik de benytter sig af er […]

En guide til et nemmere hårstyling, når frisøren holder lukket

En guide til et nemmere hårstyling, når frisøren holder lukket

Dette indhold er sponsoreret. Når du plejer en borger, er plejen ofte tæt forbundet med tøjvalget. Grundet restriktionerne holder frisørerne lukket, hvilket gør, at frisøren heller ikke kan komme ud på plejehjemmet. Borgerne, måske især damerne, holder af deres frisørtider, og er ikke den største fan af situationen. Du forsøger derfor at opretholde en flot […]

Fokus på forkælelse

Fokus på forkælelse

Dette indhold er sponsoreret Hvis du trænger til at slappe af og forkæle dig selv, kan du med fordele prøve en vibrator. Der findes et utal af vibratorer med forskellige funktioner på markedet i dag, men fælles for dem er, at den vibrerende funktion vil give dig en intens, pirrende og dejlig fornemmelse. På www.eroti.dk […]

Astrologi artikler
Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Det var ikke hokuspokus. Det var følelser, og det handlede om mig. Lykke sagde alt det, jeg egentlig allerede vidste inderst inde, men guderne skal vide, hvor meget det gør at høre et andet menneske sige det, du tænker. Det giver en samhørighed, og vinduet er nu åbent for gensidig dialog.

Fik du læst disse?
PASSION, POWER OG DRIVE – en klub kun for kvinder

PASSION, POWER OG DRIVE – en klub kun for kvinder

Træt af at bekymre dig om, hvad andre synes? Vil du blive bedre til at sige fra? Vil du være mere positiv i hverdagen?

Katrine Axholm: Danse far, danse – vi gentager det, vi kender.

Katrine Axholm: Danse far, danse – vi gentager det, vi kender.

Jeg søgte den samme dejlige følelse af at blive elsket ubetinget. Jeg vidste ikke, at den kærlighed ikke findes når man er voksen. Den kærlighed kan kun min far og mor nære til mig.

Boganbefaling: Forført af Farshad

Boganbefaling: Forført af Farshad

Jeg har haft en fantastisk oplevelse med Farshad. Dog kun en læseoplevelse, men alligevel – sikke en!