Seneste artikler

Nyt foredrag med Zoë Escher: Bliv bedre til at skabe resultater

Nyt foredrag med Zoë Escher: Bliv bedre til at skabe resultater

Foredraget henvender sig til dem, der gerne vil blive bedre til at skabe resultater. Det gælder både privatpersoner, selskaber og virksomheder. Så vidt jeg ved, har vi kun fået det her ene liv, så hvorfor ikke få mest muligt ud af den tid, vi nu her?

Zoë Escher: Pasta med kammuslinger og tigerrejer

Zoë Escher: Pasta med kammuslinger og tigerrejer

Zoë: Pasta med kammuslinger og tigerrejer. Her følger en lækker og sund opskrift på en pastaret med skaldyr.

Zoës lækre sommersalat med figen, feta og lufttørret skinke

Zoës lækre sommersalat med figen, feta og lufttørret skinke

I sidste uge var jeg Sydfrankrig for at besøge mine forældre i en uges tid. Ved huset står der et meget stort figentræ,

Konkurrence: Vind en plads på ”Traditionelle japanske hverdagsretter”

Konkurrence: Vind en plads på ”Traditionelle japanske hverdagsretter”

Deltag i konkurrencen om 2 pladser til det populære kursus ”Traditionelle japanske hverdagsretter” (værdi 575 kr. per styk) der afholdes søndag den 29. maj 2016 på Amager.

Kom gratis til eventen ‘Japanske nudler’

Kom gratis til eventen ‘Japanske nudler’

Kom med sushiekspert Zoë Escher på nudel-indkøb. Kender du forskel på Udon nudler, Ramen nudler, Soba nudler og Somen nudler? Japanske nudler er ikke bare nudler. Der er stor forskel på typerne, smagen og udseendet, det har stor betydning når du laver nudelretter i dit eget køkken. Vi mødes d 23 april for at se nærmere på de forskellige typer af japanske nudler, der kan købes i indre København.

Zoë Escher: Opskrift på påskegule citronbarer

Zoë Escher: Opskrift på påskegule citronbarer

Zoë: I stedet for at presse saften og lave dem til kolde drinks, valgte jeg at forvandle citronerne til velsmagende citron barer. Her følger opskriften.

Zöe Escher: Sådan forvandler du grøntsagsrester til velsmagende sushi

Zöe Escher: Sådan forvandler du grøntsagsrester til velsmagende sushi

Hvorfor ikke forvandle resterne til små makiruller, ruller der egner sig perfekt til en lille forret. Her følger en opskrift på en makirulle.

Zoe Escher: Om det japanske køkken

Zoe Escher: Om det japanske køkken

Japanerne spiser uanede mængder af soja, der er en sund kilde til proteiner. Den bliver serveret på mange forskellige måder, som tofu, i kager, sojasauce og miso.

Sushi med Zoë Escher: Får dine børn fisk en gang om ugen?

Sushi med Zoë Escher: Får dine børn fisk en gang om ugen?

Sushikursus for børn, er en god læreproces for børn. De lærer om sunde kostvaner, friske grøntsager, fisk af høj kvalitet og økosystemet.

Zoë Escher: Sushikurser for børn

Zoë Escher: Sushikurser for børn

Som noget helt nyt udbyder jeg sushikursus til børn, der interesserer sig for sushi, og som har lyst til at lære at lave velsmagende sushiruller