Oh la la Les macarons – makronerne!

 

Les macarons – makronerne!

Af Julie Johansen, Notre danoise a Paris

Da jeg chattede med en af damerne på Kvindetid spurgte hun:  “De der dejlige søde makroner i alverdens farver og smagsvarianter – er de virkelig så udbredt i Paris, som vi tror herhjemme?”

Ja, det er de. Næsten uanset hvilken gade i Paris du bevæger dig ned af, finder du de små søde sager, pænt præsenteret i vinduet hos en decideret makron-sælger, eller på hylden i supermarkedet. De parisiske makroner er bløde, men stadig med en sprød overflade. De udgøres af en øvre og en nedre sprød del, bestående af mandel, æg og sukker dej, tilsat en creme i midten. Lige til at sætte tænderne i.

Ønsker man rigtig at kræse om sig selv, bør man tage en tur med veninden på Ladurée – Champs Elysée. En fransk konditor, der åbnede sine døre for første gang i 1862, og som siden blev kendt verden over, for sine udsøgte makroner.

Her kommer man ind i tilnærmelsesvis kongelige rum, velopdækkede og med parisiske lamper i gammel stil der skaber den hyggelige stemning. Ikke det billigste sted at købe makroner, men efter min mening det bedste! Her får du ikke alene smagsoplevelsen, men også stemningen af det gamle Paris med i købet. De fås i smagsvarianter lige fra: vanilje, lakrids, jordbær, mynte, hindbær, citron osv. De har ofte nye varianter på menuen, så du går aldrig forgæves, hvis du ønsker at prøve noget nyt! Slutteligt er der kun en ting at sige: Kom  til Paris og smag selv på makronerne.

Prøv at gå ind på Laduées hjemmeside
http://www.laduree.fr/Skulle dit fransk være til det kan du læse historien om makroner ellers kan du få hjemmesiden til at vise det på engelsk

Engelsk: http://www.laduree.fr/en/histoire/macaron

Fransk: http://www.laduree.fr/fr/histoire/macaron

Danske macaron steder
Tak til Julie der har taget det lækre billede, der illustrerer artiklen. På redaktionen kender vi umiddelbart to steder der laver ovenud lækre Macarons – og ja begge to er i Kbh. men skriv gerne dine anbefalinger til redaktionen@kvindetid.dk

Conditori La Glace
http://laglace.dk/

Nicolaos Strangas
http://www.strangas.dk/index.php?option=com_content&view=article&id=47&Itemid=54

Bonus til kageelskere
Genlæs Anne Mette Jardens artikel om Sportskagekurset på Conditori La Glace
https://kvindetid.dk/jeg-vandt-et-sporstkagekursus-pa-la-glace/

Kvindetid artikler
Kvindetid.dk

En guide til et nemmere hårstyling, når frisøren holder lukket

Dette indhold er sponsoreret. Når du plejer en borger, er plejen ofte tæt forbundet med tøjvalget. Grundet restriktionerne holder frisørerne lukket, hvilket gør, at frisøren heller ikke kan komme ud på plejehjemmet. Borgerne, måske især damerne, holder af deres frisørtider, og er ikke den største fan af situationen. Du forsøger derfor at opretholde en flot […]

Fokus på forkælelse

Fokus på forkælelse

Dette indhold er sponsoreret Hvis du trænger til at slappe af og forkæle dig selv, kan du med fordele prøve en vibrator. Der findes et utal af vibratorer med forskellige funktioner på markedet i dag, men fælles for dem er, at den vibrerende funktion vil give dig en intens, pirrende og dejlig fornemmelse. På www.eroti.dk […]

Har du styr på dine åreknuder?

Har du styr på dine åreknuder?

Annonce: Denne artikel er betalt og lavet i samarbejde med de nævnte hjemmesider i artiklen. Måske tænker du ikke, at det er relevant for dig lige nu, men det kan det meget vel gå hen at blive. Åreknuder er en ganske almindelig sygdom, som kan ramme både mænd og kvinder. Sygdommen ses dog hyppigere hos […]

Astrologi artikler
Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Det var ikke hokuspokus. Det var følelser, og det handlede om mig. Lykke sagde alt det, jeg egentlig allerede vidste inderst inde, men guderne skal vide, hvor meget det gør at høre et andet menneske sige det, du tænker. Det giver en samhørighed, og vinduet er nu åbent for gensidig dialog.

Fik du læst disse?
Global Orgasm Day: JoanB opfordrer dig til at få orgasme – hver dag

Global Orgasm Day: JoanB opfordrer dig til at få orgasme – hver dag

I dag, mandag den 21. december, er det ikke kun årets korteste dag, hvorpå vi atter går lysere tider i møde. I dag er det også Global Orgasm Day

Kira: Hjemmelavede chokoladerugbrød a la Emmerys

Kira: Hjemmelavede chokoladerugbrød a la Emmerys

Jeg er vild med Emmerys. Hele deres filosofi og hele deres produktlinje er vidunderlig – jeg har lavet en stenalderudgave af chokoladerugbrødet.

Kvindetid med Malene Stokholte Geertz

Kvindetid med Malene Stokholte Geertz

Kvindetid er ikke noget, jeg har praktiseret særlig meget. Men gennem årene og særligt efter jeg gik ned med stress for år tilbage, har jeg virkelig opdaget, hvor vigtigt det er.