Kiras sommerhaps: aubergineruller med knas

 

Kiras sommerhaps: aubergineruller med knas

Ingredienser:
1 aubergine
4 spsk. hytteost
1 rødløg, finthakket
Reven skal fra en økologisk citron
1 spsk. mandler, finthakket
2 spsk. frisk rosmarin, finthakket, (1 til auberginerne og 1 til blandingen)
Olivenolie
Salt og peber

Tænd ovnen på 200 gr. Skær auberginen på langs i skiver. Læg skiverne bagepapir på en bradepande  og pensl dem med olivenolie. Drys med salt og peber og kom rosmarinen på.

Imens laves blandingen til at komme i auberginerne. Bland hytteost, rødløg, citronskal, hvidløg, mandler og rosmarin sammen og rør godt. Smag til med salt og peber.

Når auberginerne er færdige vendes de om, da de kun er sprøde på den ene side. Siden der ikke er sprød, er dér blandingen af hytteost  påsmøres og så rulles auberginen sammen, så du har en auberginerulle. Jeg syntes det fungerer bedst med at putte en klump fyld i den ene ende og så rulle auberginen sammen. Anret på et fad, hvis det er gæstemad eller spis det hele selv.

Glæd dig til en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Velbekomme!

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.Sundtoggodt.dk og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog.
Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodt

Kvindetid artikler
Tandkroner til billige priser

Tandkroner til billige priser

Åh nej. Er den nu gal igen? Har du behov for en tandlæge, der er ekspert i tandkroner? Og er du lidt nervøs for den høje pris, tandlægen plejer at tage for lignende behandlinger? Så læs mere om tandkroner her. Der er nemlig gode råd og hjælp at hente fra eksperter, der er de billigste […]

Slip kreativiteten løs med keramik

Slip kreativiteten løs med keramik

Keramik er i dag en populær beskæftigelse indenfor den kreative verden, da du både kan blive udfordret, udviklet og styrke i din kreativitet. Stentøjsler er en af mest populære lertyper, der findes på markedet. Det er en populær lertype, da stentøjsler har et højt smeltepunkt og kan brændes ved 1200-1300 grader.

Yarno lader dig aldrig gå ned på kvalitetsgarn

Yarno lader dig aldrig gå ned på kvalitetsgarn

Dette indhold er sponsoreret Under coronapandemien har mange fået øjnene op for eller genfundet tiden og glæden ved at hækle og strikke. Det er en hobby, du kan hygge dig med, både alene og i selskab med andre; hvor langt de er kommet med deres projekter, eller hvilken ny teknik de benytter sig af er […]

Astrologi artikler
Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Det var ikke hokuspokus. Det var følelser, og det handlede om mig. Lykke sagde alt det, jeg egentlig allerede vidste inderst inde, men guderne skal vide, hvor meget det gør at høre et andet menneske sige det, du tænker. Det giver en samhørighed, og vinduet er nu åbent for gensidig dialog.

Fik du læst disse?
Boligcious: Boligtrend – Kaktusser og sukkulenter

Boligcious: Boligtrend – Kaktusser og sukkulenter

Planter i boligen er et MUST, og særligt kaktusser og sukkulenter skal du have i din bolig, hvis du skal være bare en lille smule med på boligmoden.

Kvindetid med Lisbet Hjort

Kvindetid med Lisbet Hjort

I dag er kvindetid noget helt andet for mig. Kvindetid er den tid, vi er i lige nu. En tid, hvor vi har mulighed for at integrere alt det feminine i os og udleve det i vores dagligdag – både i hjemmet, i fritiden og på arbejde. Og jeg synes ikke, det er en helt let opgave.

Kvinderne skaber forandring

Kvinderne skaber forandring

Kvinderne skaber forandring. Når kvinderne i Afrikas største slum får et job, giver det ikke kun kvinderne en bedre hverdag. Det er også med til at sikre, at børnene i slummen får den rette ernæring, behandling og uddannelse.