Kira ønsker godt nytår med brunch til at få styr på tømmermændene

 

Kira ønsker godt nytår med brunch til at få styr på tømmermændene

De fleste af os har lyst til junkfood dagen efter nytårsaften. Vin, champagne og drinks sætter dybe spor i os og giver os trang til at spise salt og fed mad. Fordelen ved at spise fed og proteinrig mad dagen efter en druktur er at du ikke vil overspise. Men du kan jo godt lige så godt sparke de sunde fedtstoffer ind. I sidste ende giver de dig den samme nydelse og effekt i stedet for transfedtsyrer, som en omgang pomfritter fra grillen ville indeholde. Og så skal du selvfølgelig sørge for rigeligt med vand, så du kan hjælpe leveren med at få renset ud.

Du skal bruge til 2 personer:

3 æg
1 dl piskefløde
Smør
Bacon
Pølse (økologisk fra Hanegal eller lignende)
Løg
Peberfrugt
Mozarella eller cheddar
Blue cheese (gorgonzola eller lignende)
Chiliflager
Salt og peber
1 rød grapefrugt
Oliven
Tomat
Avokado
Olivenolie
Hvidløg
Oregano
Persille

Tag en avokado og skær den i stykker. Skær tomaten i tern. Tag oliven og bland med olivenolie, hvidløg, frisk persille og oregano. Rør godt sammen og bland tomater og avokado i.

Hak løg, peber og bacon i tern samt økologisk pølse i skiver, og steg blandingen på en pande i lidt økologisk smør. Når blandingen er stegt færdig, stiller du gryden til siden og holder det varmt.

Pisk æg, salt, peber og chiliflager og piskefløde sammen.

Steg omeletten i lidt økologisk smør. Kom de to slags ost på halvdelen af omeletten og hæld blandingen over. Vend den ’tomme’ side af omeletten hen over den ’fyldte’. Fold sammen en gang mere når omeletten er stegt færdig, så du har en trekant.

Anret nu på tallerken med omelet, tapas blandingen og ½ grapefrugt.

Velbekomme og godt nytår

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.sundtoggodt.dk og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog. Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodt

 

 

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
Tandkroner til billige priser

Tandkroner til billige priser

Åh nej. Er den nu gal igen? Har du behov for en tandlæge, der er ekspert i tandkroner? Og er du lidt nervøs for den høje pris, tandlægen plejer at tage for lignende behandlinger? Så læs mere om tandkroner her. Der er nemlig gode råd og hjælp at hente fra eksperter, der er de billigste […]

Slip kreativiteten løs med keramik

Slip kreativiteten løs med keramik

Keramik er i dag en populær beskæftigelse indenfor den kreative verden, da du både kan blive udfordret, udviklet og styrke i din kreativitet. Stentøjsler er en af mest populære lertyper, der findes på markedet. Det er en populær lertype, da stentøjsler har et højt smeltepunkt og kan brændes ved 1200-1300 grader.

Yarno lader dig aldrig gå ned på kvalitetsgarn

Yarno lader dig aldrig gå ned på kvalitetsgarn

Dette indhold er sponsoreret Under coronapandemien har mange fået øjnene op for eller genfundet tiden og glæden ved at hækle og strikke. Det er en hobby, du kan hygge dig med, både alene og i selskab med andre; hvor langt de er kommet med deres projekter, eller hvilken ny teknik de benytter sig af er […]

Astrologi artikler
Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Det var ikke hokuspokus. Det var følelser, og det handlede om mig. Lykke sagde alt det, jeg egentlig allerede vidste inderst inde, men guderne skal vide, hvor meget det gør at høre et andet menneske sige det, du tænker. Det giver en samhørighed, og vinduet er nu åbent for gensidig dialog.

Fik du læst disse?
Ditte Okman om Kvindetid

Ditte Okman om Kvindetid

Bogaktuelle Ditte om Kvindetid. Ditte har skrevet Et Enestående Liv en bog om Peter Belli

Boligcious: Cosy living i efterårsferien

Boligcious: Cosy living i efterårsferien

Malene – indretningseksperten fra Boligcious introducerer lidt lækkert nordisk sommerhus cosy living frem til dig. Ahhh hygge hygge.

Krisztina Maria: Hvad fanden sker der Danmark?

Krisztina Maria: Hvad fanden sker der Danmark?

Jeg synes sgu det er på tide, at mediebranchen som helhed – blade, aviser, tv, onlinemagasiner, deres virke på de socialemedier mm. – snart vågner op og begynder at vende pladen engang. At de viser noget nyt, og ikke det samme blabla år efter år. Vi skal med garanti trækkes igennem hele møllen her efter nytår, hvor det hele endnu engang kommer til at vælte rundt i slankekure, bliv fit/tab dig/kom i form på 30 dage, udrensninger, Go kur, undgå gluten og sukkerkure og jeg skal komme efter dig. Gentag så det hele igen, lige før sommerferen og bagefter den igen…