Kira: Hjemmelavede chokoladerugbrød a la Emmerys

 

Rugbrød med chokoladeKira: Hjemmelavede chokoladerugbrød a la Emmerys

Jeg er vild med Emmerys. Hele deres filosofi og hele deres produktlinje er vidunderlig. Men selvom deres produkter er økologiske, så tåler jeg ikke deres brød i for store mængder. Og det er jo rigtigt ærgerligt, når deres chokoladebrød er en af mine favoritter. Men dels er det dyrt og dels er der stadig mel i, som mine tarme ikke er vilde med. Derfor har jeg lavet en stenalder udgave af chokoladerugbrødet. Og nøj hvor smager det godt. Du får opskriften her.

Til et brød skal du bruge:

200 g mandler
100 g Groftrevet squash
100 g sesamfrø
100 g solsikkefrø
150 g græskarkerner
150 g hørfrø
1 dl olivenolie
6 æg
1-2 tsk. Salt
100 g 70% hakket chokolade.

Blend mandlerne med skal på til du har en fin mel. Kom alle de tørre ingredienser i en skål og bland dem sammen. Tilsæt æggene og rør videre. Kom den revne squash i og den hakkede chokolade og slut af med olien.

Når det hele er rørt godt sammen tager du en firkantet silikoneform eller bare form og tager et stort stykke bagepapir og gør det vånd under vandhanen. Herefter deler ud formen om igen med vådt bagepapir, hvor du nærmest laver små ”bølger” eller inddelinger, så du får en række små brød der er lange. Se billedet.

Når ovnen er på 175 grader og bager du brødet i ca. 40 minutter. Men hold øje med det. Ovne kan variere meget. Nogle gange skal det have lidt kortere og andre gange lidt længere.

Når brødet er færdig, lægges det ud på en bagerist og køler lidt af. Skær det i mindre brød og gem dem i en kagedåse eller lignende. Men de holder ikke længe.

Smager fortrinligt med rigtig smør på. Og ost er altså også lækkert på.

Velbekomme

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.sundtoggodt.dk og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog. Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodtKvindetidskort1

 

 

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

For at bevare den skønhed og glans, som guldsmykker har, er det vigtigt at vedligeholde dem. Så kan de nemlig kaste lys over ethvert outfit.

Revitaliser dig selv

Revitaliser dig selv

Dette indhold er sponsoreret Uanset køn og alder vil de fleste gerne have et velplejet og sundt ydre. Alderen har det dog med at sætte sine spor hos de fleste mennesker. Med alderen mister huden i ansigtet og kroppen spændstighed, fylde og fugt. Det skyldes blandt andet, at mængden af hyaluronsyre i kroppen bliver reduceret, […]

Her er alt, du skal vide om hårvitaminer

Her er alt, du skal vide om hårvitaminer

Dette indhold er sponsoreret Frisuren er noget af det, som er med til at udtrykke vores personlighed og stil. Derfor går vi ofte også meget op i, hvordan håret sidder. Vi besøger jævnligt vores frisør, for at få kontrol over frisuren. Dog er det vigtigt, ind i mellem frisørtiderne, at huske at pleje sit hår. […]

Astrologi artikler
Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper Den kinesiske astrologi har dannet baggrund for mange spændende sagn og historier, ligesom den vestlige, og det er en meget vigtig del af Kinas kultur. Ligesom i den vestlige astrologi opererer kineserne med 12 forskellige dyr. Det der først og fremmest adskiller den kinesiske astrologi fra den vestlige, som de fleste af os kender […]

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Det bør du huske i sommergarderoben

Det bør du huske i sommergarderoben

Har du egentligt tjekket op på, om du er klar til sommerens indtog? Det er ikke sjovt at finde ud af dette, når det er for sent, og derfor opfordrer vi i dette indlæg alle til at gennemgå sin garderobe.

Kiras chokoladenødder – en lækker weekendsnack

Kiras chokoladenødder – en lækker weekendsnack

Jeg laver en bøtte af gangen og tager så en lille portion med mig på farten. Så er jeg sikker på at jeg har noget sundt og godt lige ved hånden.

Lise Andresen has just checked in at: Me, myself and I

Lise Andresen has just checked in at: Me, myself and I

Lise Andresen: Så stå dog ved, at du mandag aften rent faktisk checker ind i bland selv butikken og ikke i fitness.dk, som ligger lige ved siden af.