Kira Gall Henriksen: Sådan laver du Snickers

 

Kvindetid_SnickersKira Gall Henriksen: Sådan laver du Snickers.

Hvem elsker ikke chokolade. Skulle du høre til en af dem, der ikke har noget specielt forhold til chokolade, så vil du nok finde denne opskrift kedelig. Men hvis du er ligesom mig og ønsker at fylde din krop med nærende og sund kost, så får du her opskriften på min fortolkning af en Snickersbar. Jeg er nemlig ret vild med Snickers. De er cremede, klæg og knasende. Og gæt hvad jeg har lavet her. Ja jeg ved det.
Nu skal der laves Snickers i weekenden, skal der ikke?

Du skal bruge følgende:
100 g crunchy peanutbutter
75 g saltede peanuts
75 g usaltede cashewnødder
50 g kokosolie
2 tsk Valhrona kakao 70 %
2-3 tsk. Sukrin flormelis100 g 70 % chokolade. Gerne mørkere.

Hak peanuts og cashewnødderne groft. Du kan også give dem ca. 3 sekunder i blenderen, men pas på det ikke bliver for fint. Kom kokosolie og peanutbutter i en gryde og smelt det sammen for svag varme. Tilsæt kakao, flormelis og nødder. Rør rundt til massen har samlet sig.

Kom film i en form og hæld massen henover. Benyt gerne en der er du kan komme et låg over. Sæt formen i fryseren og lad den stå der 1-2 timer. Når massen er fast smelter du chokoladen over et vandbad. Imens vender du bunden i vejret på formen på et spækbræt og skærer den nu hårde masse i tern. Brug gafler eller fingrene og dyp stykkerne i chokoladen. Læg dem til tørre på en plade med bagepapir. Lad dem tørre og sørg for at de står køligt. Hvis du opbevarer dem i køleskabet, skal du være opmærksom på at chokoladen efter et par dage bliver grå i det. Det er grundet temperatursvingningerne at den gør dette. Men helt ærligt. Hvor lang tid mon de holder?

Nyd dem med god samvittighed. Du får her gode proteiner og fedtstoffer.

PS: Hvis du ikke har Sukrin flormelis og ikke er bekymret for sukker, så kan du erstatte med enten almindelig flormelis eller sukker. :-)

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.sundtoggodt.dk og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog. Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodtKage med jordgubbar

Andre guf-opskrifter
Eva laver Bounty https://kvindetid.dk/eva-fra-madevalutionen-sadan-laver-du-din-egen-bounty/
Kira laver Lakridsmandler https://kvindetid.dk/lav-selv-sk%C3%B8nne-lakridsmandler/
Kira laver Amerikansk cheesecake https://kvindetid.dk/kiras-laekre-amerikanske-cheesecake/
Kira laver Jordbærkage https://kvindetid.dk/jordens-nemmeste-og-laekreste-jordbaerkage-a-la-kira/
Kira laver Havregrynskugler https://kvindetid.dk/kira-gall-henriksen-havregrynskugler-med-krudt-og-kanel/
Kira laver Tiramisu https://kvindetid.dk/tiramisu-%E2%80%93-den-fraekkeste-dessert-jeg-kender/
Kira laver Oreo Isdessert https://kvindetid.dk/oreo-isdessert-a-la-kira/Kort

 

 

 

 

 

 

 

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
Revitaliser dig selv

Revitaliser dig selv

Dette indhold er sponsoreret Uanset køn og alder vil de fleste gerne have et velplejet og sundt ydre. Alderen har det dog med at sætte sine spor hos de fleste mennesker. Med alderen mister huden i ansigtet og kroppen spændstighed, fylde og fugt. Det skyldes blandt andet, at mængden af hyaluronsyre i kroppen bliver reduceret, […]

Her er alt, du skal vide om hårvitaminer

Her er alt, du skal vide om hårvitaminer

Dette indhold er sponsoreret Frisuren er noget af det, som er med til at udtrykke vores personlighed og stil. Derfor går vi ofte også meget op i, hvordan håret sidder. Vi besøger jævnligt vores frisør, for at få kontrol over frisuren. Dog er det vigtigt, ind i mellem frisørtiderne, at huske at pleje sit hår. […]

En bæredygtig tøj-oplevelse

En bæredygtig tøj-oplevelse

Dette indhold er sponsoreret  Det kan være en udfordring at navigere i en verden fyldt med problematikker og holdninger. Vi skal alle huske at nyde og leve livet, men på samme tid er medierne fyldt med den store klimakrise, som vi ikke må glemme. Vi bliver sat lige i mellem og må til at genoverveje […]

Astrologi artikler
Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper Den kinesiske astrologi har dannet baggrund for mange spændende sagn og historier, ligesom den vestlige, og det er en meget vigtig del af Kinas kultur. Ligesom i den vestlige astrologi opererer kineserne med 12 forskellige dyr. Det der først og fremmest adskiller den kinesiske astrologi fra den vestlige, som de fleste af os kender […]

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Marie Steenberger: Har du madpakkestress?

Marie Steenberger: Har du madpakkestress?

En god madpakke er en fornuftig madpakke, der bliver spist, fordi barnet kan lide den. Den kan godt indeholde elementer af usundt. Et lille bolsje, et stykke chokolade i ny og næ vil hverken gøre fra eller til i det overordnede sundhedsregnskab. Hvis dit barn er kræsent, så fred være med det.

Kvinder og kæledyr: Julie Berthelsen

Kvinder og kæledyr: Julie Berthelsen

Efter Casper, er det klart at Balu har fået et liv, der minder mere om et “hundeliv”, men han er ikke nedprioriteret eller skubbet ud. Overhovedet ikke!

Louise Rønde: Stressfri december

Louise Rønde: Stressfri december

Ved at være bevidst om, at du ønsker en stressfri december og en stressfri jul, så er der nogle ting, som du selv kan gøre. At være forberedt og sætte forventningerne ned.