Forårsfrækkert fra Zoës køkken: kammuslinger med lime og eel sauce

 

Forårsfrækkert fra Zoës køkken: kammuslinger med lime og eel sauce.Miss Zoe

Det japanske køkken er helt fantastisk når det kommer til tilberedning af fisk og skaldyr, japanerne har ualmindelige mange velsmagende retter. Det der gør retterne interessante er, at de virkelig forstår at lade de enkelte råvarer komme til deres ret.

I går lavede jeg denne delikate og velsmagende forret, og her følger opskriften.
2 kammuslinger
1 lime
eel sauce
lidt smør

Kammuslingerne steges i lidt smør ved høj varme på begge sider, til de har fået en gylden farve. Ikke mere end et minuts tid på hver side.
Limen skæres i tynde skiver.
Kammuslingerne halveres og et stykke lime lægges i mellem skiverne.
Kammuslinger, limeskiver og eel sauce eller sød soja anrettes.IMG_0594-a

www.sakana.dk  – Club Gourmet
http://zoeescher.com  – sushi og meget mereKvindetidskort1

 

 

 

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
Revitaliser dig selv

Revitaliser dig selv

Dette indhold er sponsoreret Uanset køn og alder vil de fleste gerne have et velplejet og sundt ydre. Alderen har det dog med at sætte sine spor hos de fleste mennesker. Med alderen mister huden i ansigtet og kroppen spændstighed, fylde og fugt. Det skyldes blandt andet, at mængden af hyaluronsyre i kroppen bliver reduceret, […]

Her er alt, du skal vide om hårvitaminer

Her er alt, du skal vide om hårvitaminer

Dette indhold er sponsoreret Frisuren er noget af det, som er med til at udtrykke vores personlighed og stil. Derfor går vi ofte også meget op i, hvordan håret sidder. Vi besøger jævnligt vores frisør, for at få kontrol over frisuren. Dog er det vigtigt, ind i mellem frisørtiderne, at huske at pleje sit hår. […]

En bæredygtig tøj-oplevelse

En bæredygtig tøj-oplevelse

Dette indhold er sponsoreret  Det kan være en udfordring at navigere i en verden fyldt med problematikker og holdninger. Vi skal alle huske at nyde og leve livet, men på samme tid er medierne fyldt med den store klimakrise, som vi ikke må glemme. Vi bliver sat lige i mellem og må til at genoverveje […]

Astrologi artikler
Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper Den kinesiske astrologi har dannet baggrund for mange spændende sagn og historier, ligesom den vestlige, og det er en meget vigtig del af Kinas kultur. Ligesom i den vestlige astrologi opererer kineserne med 12 forskellige dyr. Det der først og fremmest adskiller den kinesiske astrologi fra den vestlige, som de fleste af os kender […]

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Mød en kvinde, der har gjort en forskel – på sin egen måde

Mød en kvinde, der har gjort en forskel – på sin egen måde

Det at gøre en forskel, er noget der betyder meget for de fleste af os. At gøre noget godt for andre, eller inspirere andre, er nemlig et naturligt instinkt og behov, vi har som mennesker. Men hvad indebærer det, at gøre en forskel, egentlig?

Ny bog fra Britta Kristensen

Ny bog fra Britta Kristensen

Britta Kristensen skildrer 10 år af sit liv med en lærerinde, som underviste i den følelsesmæssige baggrund for sygdomme, og hvad man ellers kommer ud for i sit liv.

Få ord under huden til sommer

Få ord under huden til sommer

Findes der noget bedre end at kravle dybt ind i en god fortælling. Er du til krimi, romantiske romaner, fyldige selvbiografier eller historisk litteratur?