Forårsfrækkert fra Zoës køkken: kammuslinger med lime og eel sauce

 

Forårsfrækkert fra Zoës køkken: kammuslinger med lime og eel sauce.Miss Zoe

Det japanske køkken er helt fantastisk når det kommer til tilberedning af fisk og skaldyr, japanerne har ualmindelige mange velsmagende retter. Det der gør retterne interessante er, at de virkelig forstår at lade de enkelte råvarer komme til deres ret.

I går lavede jeg denne delikate og velsmagende forret, og her følger opskriften.
2 kammuslinger
1 lime
eel sauce
lidt smør

Kammuslingerne steges i lidt smør ved høj varme på begge sider, til de har fået en gylden farve. Ikke mere end et minuts tid på hver side.
Limen skæres i tynde skiver.
Kammuslingerne halveres og et stykke lime lægges i mellem skiverne.
Kammuslinger, limeskiver og eel sauce eller sød soja anrettes.IMG_0594-a

www.sakana.dk  – Club Gourmet
http://zoeescher.com  – sushi og meget mereKvindetidskort1

 

 

 

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Dette indhold er sponsoreret Det er en stor ære at kunne arrangere en smuk, værdig og ikke mindst kærlig afsked for et elsket familiemedlem, som skal begraves, bisættes eller have sin aske spredt. Hos Lavendla Bedemand på Amager er der mange års erfaring, som fortæller, at det for en enkelt person kan være en uoverskuelig opgave at […]

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

For at bevare den skønhed og glans, som guldsmykker har, er det vigtigt at vedligeholde dem. Så kan de nemlig kaste lys over ethvert outfit.

Revitaliser dig selv

Revitaliser dig selv

Dette indhold er sponsoreret Uanset køn og alder vil de fleste gerne have et velplejet og sundt ydre. Alderen har det dog med at sætte sine spor hos de fleste mennesker. Med alderen mister huden i ansigtet og kroppen spændstighed, fylde og fugt. Det skyldes blandt andet, at mængden af hyaluronsyre i kroppen bliver reduceret, […]

Astrologi artikler
Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper Den kinesiske astrologi har dannet baggrund for mange spændende sagn og historier, ligesom den vestlige, og det er en meget vigtig del af Kinas kultur. Ligesom i den vestlige astrologi opererer kineserne med 12 forskellige dyr. Det der først og fremmest adskiller den kinesiske astrologi fra den vestlige, som de fleste af os kender […]

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Viktoria Handberg: Porno på godt og ondt – er den forbudte snak

Viktoria Handberg: Porno på godt og ondt – er den forbudte snak

Jeg har mødt en del kvinder i mit virke som sexolog, der er kede af det, fordi deres mand ser porno. For hende er det på højde med utroskab, at han ser porno. Det er svært for mange af forstå, og hun må ligesom bare leve med, at han har sit private sexliv, som hun ikke bryder sig om.

Malene fra Boligcious: Jagten på den perfekte sofa.

Malene fra Boligcious: Jagten på den perfekte sofa.

Det er farven den er gal med. Problemet med min sofa er, at den ikke er grå, den er heller ikke koksgrå eller skifergrå, den er sort!

Damerne vil have hvidvin

Damerne vil have hvidvin

Anne Mette har interviewet kvinder om Kvindetid – og de nævner allesammen hvidvin!