Zoë Escher: Lækker og enkel salat med and og pomelo

 

salat m andZoë Escher: Lækker og enkel salat med røget and og pomelo

Denne opskrift er vildt lækker. Det er salat med røget andebryst, pomelo og pinjekerner. Pomeloen der er et helt måltid i sig selv smager fortrinligt sammen med det røgede andebryst.

Opskrift:
1 Romainesalat
Røget andebryst
Pomelo
Pinjekerner

Dressing
1 spsk. Creme fraiche 9 %
1 spsk. Olivenolie
1 tsk. Sennep
2 spsk. Eddike
Drys salt

Salaten vaskes og skæres i grove stykker.
Et stykke røget andebryst skæres i tynde skiver
Pomelo pilles og 4 både brækkes i mindre stykker
En lille håndfuld pinjekerner ristes på en tør pande.
Dressingen blandes.
Salat stykker, 6 skiver andebryst, Pomelo stykker og en håndfuld pinjekerner anrettes let skødeløst.
Et par skeer af dressingen hældes over salaten.

www.sakana.dk
 – Club Gourmet
http://zoeescher.com  – sushi og meget mereKort

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
Guide til de bedste venindegaver

Guide til de bedste venindegaver

Din veninde skal fejres i anledningen af hendes fødselsdag, jubilæum, flytning eller noget helt fjerde. Det ønsker du helt naturligt at støtte op om – ved at deltage i festlighederne og i øvrigt medbringe en lille gave. Det store spørgsmål er så bare, hvilken gaveidé der er den bedste.

Lykkes Pumpkin Pie

Lykkes Pumpkin Pie

Traditionen tro bringer vi opskriften på Lykkes lækre Pumpkin Pie eller græskartærte, som der er tradition for, at man spiser i USA og Canada

Be Change Krops Coachuddannelsen

Be Change Krops Coachuddannelsen

Be Change Krops Coachuddannelsen. Efter en del år i selvudviklingsfaget, må jeg erkende, at kroppen fylder mere og mere i min passion, og derfor giver det mening, at give den fuld skrue, når det kommer til kroppen i forbindelse med coachingfaget.

Astrologi artikler
Kvartalshoroskoper for januar – marts 2018

Kvartalshoroskoper for januar – marts 2018

Kvindetid ønsker vores læsere et vidunderligt nytår med nye kvartalshoroskoper for januar – marts 2017. Hvad har du i vente? Klik ind nu og læs dit nye kvartalshoroskop & årshoroskop for 2017

Gaveideer til de 12 stjernetegn.

Gaveideer til de 12 stjernetegn.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2017 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2017 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Lucy Lee: Tre fordele ved at trække vejret dybt

Lucy Lee: Tre fordele ved at trække vejret dybt

Jeg indrømmer det gerne, jeg kan være noget så utålmodig og nogle gang har jeg brug for at trække vejret dybt og tælle til 10 inden jeg går ud i verden.

Michelle Hviid: Så træd dog en ny sti – I 2012 vil jeg lære at slå

Michelle Hviid: Så træd dog en ny sti – I 2012 vil jeg lære at slå

Jeg vil hellere stå nøgen på en scene og synge for 500 mennesker. Sådan er vi så forskellige. Hvad vil du overvinde i 2012?

Katrine Fagerholt: Sådan tager du hul på den svære snak – uden at såre

Katrine Fagerholt: Sådan tager du hul på den svære snak – uden at såre

Kender du den der nagende fornemmelse, når du godt ved, at I skal have taget fat på en snak, der måske ikke bliver helt nem?