Kiras vidunderlige minestrone

 

minestroneMinestrone

Findes der noget bedre end supper på en kold vinterdag? Det gør der ikke i min verden. Jeg er vild med supper. Minestrone er fantastisk. Det er billigt at lave og så passer den sig selv. Hvis du laver den dagen i forvejen smager den bare af endnu mere. Den er også velegnet som forret, for at lægge en bund, hvis du skal have mange middagsgæster.

Til 4 personer skal du bruge:

50 g bacon
1 løg
1 gulerod
¼ knoldselleri
1 stor kartoffel
100 g hvidkål
1 ds. tomatpure
1 ½ L bouillon
Evt. 100 pasta (Små stykker)

Smagsgiver:

Kørvel
Ekstra bacon
1 fed hvidløg
De krydderier du godt kan lide.
Skær alle grøntsagerne i små tern. Sauter bacon i olie og tilsæt grøntsagerne. Tilsæt pureen og rør godt indtil det hele har fået farve. Tilsæt bouillon og lad det stå og simre. Smag til med hvidløg, kørvel og hvad du ellers ønsker. Men pas på med eksempelvis oregano. Så ender du  med en minestrone der smager af pizza. Hvis du ønsker pasta i, så tilsæt det 10-15 minutter før servering.

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.sundtoggodt.dk og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog. Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodt

Du kan også kigge med her: http://instagram.com/kiragallhenriksenKvindetidskort

 

 

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
Be Change Krops Coachuddannelsen

Be Change Krops Coachuddannelsen

Be Change Krops Coachuddannelsen. Efter en del år i selvudviklingsfaget, må jeg erkende, at kroppen fylder mere og mere i min passion, og derfor giver det mening, at give den fuld skrue, når det kommer til kroppen i forbindelse med coachingfaget.

København din…. Lune gryde!

København din…. Lune gryde!

Når man som jeg, en fuldmoden kvinde i sin bedste alder, vælger… at presse sin krop OG sind gennem en vridemaskine – Så kunne du måske godt ha´ sørget for, bare en ANELSE mildere temperature.

Det siger dit mobilcover om dig

Det siger dit mobilcover om dig

Vi lever i en smartphonekultur, hvor telefonerne dikterer vores liv. Vi har det med at gå ligeså meget op i, hvad vi iføre vores telefon, som os selv. Men har du egentlig tænkt over, hvad dit mobilcover siger om dig?
Vi giver dig her fire forskellige typer.

Astrologi artikler
Astrologiske tendenser for ugen

Astrologiske tendenser for ugen

Astrologiske tendenser for uge Vi bringer astrolog Karl Aage Jensens generelle astrologiske tendenser for ugen, der kommer. Læs flere aktuelle kommentarer til landets og verdens begivenheder direkte på AstrologiHuset og Karl Aages Jensens blog her Du kan også tilmelde dig nyhedsbrevet her  . Uge 17 Ugen, der kommer Ugen bærer præg af to dynamiske aspekter, Merkur kvadrat Saturn, Mars konjunktion […]

Kvartalshoroskoper for januar – marts 2018

Kvartalshoroskoper for januar – marts 2018

Kvindetid ønsker vores læsere et vidunderligt nytår med nye kvartalshoroskoper for januar – marts 2017. Hvad har du i vente? Klik ind nu og læs dit nye kvartalshoroskop & årshoroskop for 2017

Gaveideer til de 12 stjernetegn.

Gaveideer til de 12 stjernetegn.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Fik du læst disse?
Mariakaisa: Hold da op hvor ferien gik stærkt

Mariakaisa: Hold da op hvor ferien gik stærkt

Mariakaisa har lavet et GRATIS onlineforedrag om ritualer. Et foredrag som du kan høre hjemme ved din computer eller over din telefon.

Vink farvel til flinkeskolen. Den gør intet godt for dig!

Vink farvel til flinkeskolen. Den gør intet godt for dig!

Gør oprør mod den flinkeskole, som hæmmer os og giver os en begrænsende tankegang i omkring, hvad vi må, burde, kunne, skulle i forhold til … ja hvad?

Boligcious: Deleværelset – Dit, mit og vores

Boligcious: Deleværelset – Dit, mit og vores

Børn har brug for at der er noget, der er deres, et sted hvor de kan have deres ting for sig selv og finde ro og fordybelse.