Kira Gall Henriksen: Bounty-kugler

 

BountykuglerBounty-kugler

De her kugler er simpelthen himmelske. Første gang jeg smagte dem, var det i en udgave, der var fyldt med sukker. Og selvom de var gode, kunne jeg mærke sukkeret banke rundt i kroppen på mig hele dagen. Derfor har jeg valgt at lave dem i en udgave der passer til mig. Du kan erstatte sukrin flormelis med almindelig, hvis du vil, men så lad være med at spise dem for sent. Bare et godt råd.

30 g usaltet smør
60 g piskefløde
25 g æggehvide (pasteuriseret)
125 g Sukrin flormelis
100 g kokosmel
50-75 g 70 % chokolade

Start med at smelte smørret. Rør flormelis og piskefløden sammen. Tilsæt smørret når det er smeltet. Kom kokosmelet i og slut af med at tilsætte æggehviden. Rør det godt sammen. Når du har en samlet våd masse stiller du det i køleskabet med stanniol eller film henover i 20-30 minutter, så det lige kan samle sig.

Tag massen ud og begynd at forme kugler den størrelse som du foretrækker. Lav et vandbad og smelt chokoladen over dette. Når chokoladen er smeltet ruller du kuglerne heri og får lækre Bounty-kugler. Du kan også vælge ikke at rulle dem i chokolade. De er også lækre uden chokolade.

Nyd dem. De smager mega godt.

Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodtKvindetidskort1

 

Skriv din egen kommentar

*

Kvindetid artikler
Guide til de bedste venindegaver

Guide til de bedste venindegaver

Din veninde skal fejres i anledningen af hendes fødselsdag, jubilæum, flytning eller noget helt fjerde. Det ønsker du helt naturligt at støtte op om – ved at deltage i festlighederne og i øvrigt medbringe en lille gave. Det store spørgsmål er så bare, hvilken gaveidé der er den bedste.

Lykkes Pumpkin Pie

Lykkes Pumpkin Pie

Traditionen tro bringer vi opskriften på Lykkes lækre Pumpkin Pie eller græskartærte, som der er tradition for, at man spiser i USA og Canada

Be Change Krops Coachuddannelsen

Be Change Krops Coachuddannelsen

Be Change Krops Coachuddannelsen. Efter en del år i selvudviklingsfaget, må jeg erkende, at kroppen fylder mere og mere i min passion, og derfor giver det mening, at give den fuld skrue, når det kommer til kroppen i forbindelse med coachingfaget.

Astrologi artikler
Kvartalshoroskoper for januar – marts 2018

Kvartalshoroskoper for januar – marts 2018

Kvindetid ønsker vores læsere et vidunderligt nytår med nye kvartalshoroskoper for januar – marts 2017. Hvad har du i vente? Klik ind nu og læs dit nye kvartalshoroskop & årshoroskop for 2017

Gaveideer til de 12 stjernetegn.

Gaveideer til de 12 stjernetegn.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2017 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2017 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Boligcious: Opskrift på lækker og nem citronmåne med lemon curd

Boligcious: Opskrift på lækker og nem citronmåne med lemon curd

Vi har eksperimenteret lidt med den klassiske Citronmåne – Det i sig selv er ret fantastisk, jeg er nemlig ikke stærk i at bage kager. Det her eksperiment endte med et så lækkert resultat, og lækkerhed deler jeg ALTID med dig!

Curlingbørn er for tabere. Bowlingebørn er det nye sort

Curlingbørn er for tabere. Bowlingebørn er det nye sort

Efter et foredrag kom spørgsmålet, “Har dine børn pligter derhjemme?

Vink farvel til flinkeskolen. Den gør intet godt for dig!

Vink farvel til flinkeskolen. Den gør intet godt for dig!

Gør oprør mod den flinkeskole, som hæmmer os og giver os en begrænsende tankegang i omkring, hvad vi må, burde, kunne, skulle i forhold til … ja hvad?